Bacalhau, marisco e os clássicos do mar da cozinha portuguesa.
Lascas de bacalhau envolvidas em creme de natas e cebola, gratinadas com batata dourada. O clássico lisboeta, passo a passo.
Sardinhas inteiras sobre carvão, sal grosso e pão de milho tostado. O ritual dos santos populares, em casa.
Polvo tenro e arroz carolino cremoso num caldo cor de vinho. O tacho de colher das noites frias.
Arroz caldoso de marisco com camarão e amêijoas num caldo rico de tomate e coentros. O clássico das marisqueiras em casa.
Bacalhau desfiado com batata palha crocante, ovos cremosos e azeitonas pretas — a receita tradicional lisboeta, passo a passo.