Ingredientes
• 4 batatas médias;
• 2 cenouras médias;
• 1 beterraba;
• 1 tomate;
• 1 cebola;
• 2 caldos de carne;
• 1 litro de água;
Preparação
1. Corte as batatas em pedaços pequenos, as cenouras e a beterraba e reserve.
2. Corte o tomate e a cebola, de forma que seja para tempero, coloque numa panela de pressão, todos os ingredientes e cozinhe por 40 minutos.
3. Depois retire da pressão e se as verduras estiverem bem cozidas, bata no liquidificador e sirva quente.