Salame de Chocolate Light

Ingredientes

• 200 g de chocolate em tablete;
• 50 g de margarina;
• 20 g de adoçante;
• 2 ovos;
• 30 g de cacau em pó;
• 200 g de bolacha Maria;

 

Preparação

1. Pique grosseiramente a tablete de chocolate com uma faca, coloque numa taça, junte a margarina e leve ao microondas até derreter, sem deixar ferver e mexendo de vez quando.
2. Retire a taça do microondas, junte o adoçante, os ovos e o cacau e mexa tudo muito bem. 
3. Triture depois grosseiramente a bolacha, adicione ao preparado anterior e misture.
4. Por fim, molde a massa em rolo, envolva em papel de alumínio e leve ao frigorífico. 
5. Na hora de servir, corte o salame em fatias finas.