Ingredientes
• 1 maço de brócolos frescos;
• 1/2 chávena de cebola roxa picada;
• 250 g de bacon;
• 2 colheres de sopa de vinagre;
• 1 chávena de maionese;
• 1/3 de chávena de açúcar;
• 1 e 1/2 chávenas de queijo mozarela ralado;
Preparação
1. Corte o bacon em tiras pequenas e, numa frigideira, cozinhe-o.
2. Depois corte o brócolos em pedaços pequenos. Misture os brócolos com a cebola, o bacon e a mozarela numa tigela grande.
3. Em outra tigela misture o vinagre, o açúcar e a maionese.
Coloque o molho sobre a mistura dos brócolos e misture bem.