Ingredientes
• 2 litros de leite;
• 1 chávena de vinagre branco;
• 1 colher de manteiga;
• Sal a gosto;
Preparação
1. Coloque o leite numa panela.
2. Quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o lume.
3. Escorra o soro.
4. Coloque no liquidificador o restante, a manteiga e adicione o sal.
5. Bata até ficar um creme.
6. Decore a gosto.